- 作者: 绿安佳
- 来源: 深圳环保中心
- 日期: 2017-05-16
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甲醛是一种无色，有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，长期接触将导致基因突变。
市面上很多不良生疏商家为了给蔬菜进行保鲜和防烂，都会向蔬菜喷洒甲醛，那么生活中如何鉴别蔬菜是否喷了甲醛及如何处理被甲醛喷洒过的蔬菜呢？成都立志环保科技有限公司提示，鉴别和稀释甲醛：一是闻，如果蔬菜上喷了甲醛，并且浓度很高的话，蔬菜闻起来有点刺鼻；二是泡，如果担心买到的蔬菜喷了甲醛，可以在做菜之前多泡一泡，会起到很大的稀释作用。
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